Granita con macchina Ariete

Ebbene ho ceduto all'acquisto di questo nuovo macchinario.. ho comprato la macchina per slushi dell'Ariete. E' un po' che mi tentava..
                                          
E' arrivata già montata per fortuna così non ho dovuto far altro che aggiungere un po' di acqua per fargli fare un lavaggio ed era già pronta per l'uso.
Ho inserito il contenuto di due lattine di coca cola (normale, non senza zucchero come indicano nelle istruzioni) e ho premuto il tasto Slushi e nel giro di 30 min forse anche meno la granita era pronta! Il tempo dipende dalla temperatura della bibita che inserisci e dalla quantità..
Prossima volta voglio provare la crema al caffè.. seguitemi per altre ricettine!

SUCCO ACE

Se anche voi siete stufi di comprare ettolitri di succhi, provate a farvelo in casa..

Ingredienti:
- 1 carota
- 1 limone
- 2 arance
- zucchero facoltativo
- acqua e ghiaccio

Frullate tutto insieme per 1 min. vel. 10

Filtratelo con l'aiuto del cestello bimby o di un colino non troppo fine e servite freddo!

GELATO VELOCE FRUTTI DI BOSCO

Per una variante al solito gelato gelato alla fragola, aggiungete un po' di mirtilli e lamponi alle fragole!

Ingredienti:
- 500 gr. di Fragole, mirtilli, lamponi congelati a pezzi.
- 120 gr. di zucchero
- 120 gr. di panna da montare (o yogurt bianco)

Polverizzate lo zucchero 15 sec. vel. 10
Aggiungete la frutta congelata e separata e tritate 15 sec. vel. 8
Aggiungete la panna e frullate 1 min vel. 5
Servite subito.

CROSTATA DI DANIELA M.

Eccovi un'altra ricettina della mia collega Daniela.. mmm buona! 

Ingredienti:

- 300 gr. farina 00
- 150 gr. di zucchero
- 150 gr. di burro
- 1 uovo + 1 tuorlo
- Mezza bustina di lievito
- Limone grattugiata
- 2 min spiga
- Marmellata gusto a piacere
 
Impastate tutti gli ingredienti a mano o se avete il Bimby 2 min vel. Spiga.
Stendete 2 terzi della frolla in una tortiera rivestita con carta da forno.
Spalmate uno strato di marmellata e decorate con la classica grigia o se preferite ricavate dei cuori o dei cerchi con uno stampino e disponeteli sulla superficie.
Spolverizzate con zucchero e infornate a 180 gradi per circa 30 minuti o fino a doratura.

FILETTI DI ORATA AL VAPORE

Eccovi una ricettina al vapore per la prova bikini che si avvicina..

Ingredienti:
- Filetto di orata
- aromi (io ho usato salvia  e rosmarino)
- limone
- vino bianco
- olive
- pomodorini
- acqua
- sale
- olio evo

Disponete i filetti sul vassoio del varoma, ricoperto con la carta da forno precedentemente ammollata.

Aggiungete qualche aroma, qualche oliva, fetta di limone e una spruzzata di vino bianco.

Se vi piacciono potete aggiungere anche dei pomodorini.

Mettete circa 1 litro d'acqua nel boccale e fate cuocere per circa 15/20 min a varoma. Il tempo dipenderà dalla grandezza dei vostri filetti.

Se volete potete cuocere nel vassoio sotto anche delle altre verdure a vapore così avrete un contorno già pronto, oppure del riso nel cestello all'interno del boccale.