ricette facili

ricette facili

mercoledì 19 giugno 2019

MILKSHAKE AI LAMPONI

Avete provato il milkshake? Eccovi la variante ai lamponi nel caso non vi piacessero le fragole..


Ingredienti:
- 40 gr. di biscotti integrali
- 500 gr. di lamponi congelati
- 170 gr. di zucchero
- 150 gr. di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
- 250 gr. di yogurt greco
- 150 gr di latte freddo
- 1 bustina di vanillina

Mettete nel boccale i biscotti e tritate 5 sec. vel. 5.
Trasferite in una ciotola e tenete da parte. Pulite il boccale.
Mettete nel boccale 100 gr. di lamponi congelati e 50 gr. di zucchero e cuocete 10 min. 100 °C vel. 2.
Frullate poi 15 sec. vel. 5.
Trasferite in una ciotola e mettete in frigorifero a raffreddare.
Mette nel boccale 400 gr. di lamponi congelati, 100 gr. di zucchero, il formaggio spalmabile, lo yogurt greco, il latte e la vanillina e frullate per 1 minuto e mezzo a vel. 10.
Trasferite nei bicchieri e guarnite con la salsa di lamponi e i biscotti tritati.

lunedì 17 giugno 2019

PASTA FREDDA PESTO E MOZZARELLINE

Eccovi una ricetta veloce per una pasta fredda..


Ingredienti:
- pasta corta tipo fusilli o farfalle
- acqua
- sale
- pesto pronto
- olive taggiasche
- mozzarelline

Lessate la pasta al dente, scolatela e conditela con un filo d'olio.
Fatela intiepidire.
Conditela poi con il pesto diluito con qualche cucchiaio di acqua di cottura.
Aggiungete le olive e le mozzarelline tagliate a pezzetti.
Servite tiepida o fredda.

martedì 11 giugno 2019

CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO

Eccovi un'altra ricetta fresca.. una cheesecake. Non la solita che va messa solo in frigorifero, questa richiede la cottura in forno, però poi va messa comunque in frigorifero e servita fredda!


Ingredienti per la base:
- 180 gr di biscotti secchi
- 150 gr di burro a pezzi

Ingredienti per la crema:
- 200 gr di ricotta
- 200 gr di panna fresca
- 3 uova
- 150 gr. di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 150 gr di confettura ai frutti di bosco
- fragole o frutti di bosco per decorazione

Mettete nel boccale i biscotti e tritate 5 sec. vel. 7.
Aggiungete il burro e amalgamate 20 sec. vel. 8.
Rivestite uno stampo a cerniera diam. 26 con carta da forno e disponetevi il composto di biscotti sul fondo pressando bene con l'aiuto di un cucchiaio e tenete da parte.
Nel boccale pulito versate la ricotta, la panna, le uova, lo zucchero e la vanillina e frullate 20 sec. vel. 5.
Trasferite il composto liquido sulla base di biscotto e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti.
Fate raffreddare .
Distribuite uno strato di confettura sulla superficie fredda e decorate con frutti di bosco freschi.
Servite fredda.

lunedì 10 giugno 2019

MILKSHAKE BISCOTTI E FRAGOLE

L'estate sta arrivando, è tempo di provare qualche ricetta fresca.. iniziamo da questo delizioso milkshake! mmmm..


Ingredienti:
- 40 gr. di biscotti integrali
- 500 gr. di fragole congelate
- 150 gr. di zucchero
- 150 gr. di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
- 250 gr. di yogurt greco
- 150 gr di latte freddo
- 1 bustina di vanillina

Mettete nel boccale i biscotti e tritate 5 sec. vel. 5.
Trasferite in una ciotola e tenete da parte. Pulite il boccale.
Mettete nel boccale 100 gr. di fragole e 50 gr. di zucchero e cuocete 10 min. 100 °C vel. 2.
Frullate poi 15 sec. vel. 5.
Trasferite in una ciotola e mettete in frigorifero a raffreddare.
Mette nel boccale 400 gr. di fragole congelate, 100 g.r di zucchero, il formaggio spalmabile, lo yogurt greco, il latte e la vanillina e frullate per 1 minuto e mezzo a vel. 10.
Trasferite nei bicchieri e guarnite con la salsa di fragole e i biscotti tritati.


venerdì 7 giugno 2019

SPIEDINI DI GAMBERI AL FORNO

Voglia di spiedini, ma non per forza di carne.. provate questi, deliziosi e veloci!


Ingredienti:
- gamberi
- pangrattato
- ariosto
- prezzemolo
- olio evo

Sgusciate i gamberi e infilzateli nei bastoncini per spiedini.
Ricoprite una teglia con della carta da forno e sistemate gli spiedini un po distanziati tra loro.
Cospargeteli con del pangrattato e un pizzico di ariosto.
Irrorateli con olio e prezzemolo e infornate a 180 gradi per circa 10 min a seconda della dimensione.
Non fateli cuocere troppo o diventano duri!