ricette facili

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lunedì 29 aprile 2019

MUFFIN CON PEZZI DI CIOCCOLATO

La Pasqua è passata, ricette nuove fatte per Pasqua zero.. Ricicliamo almeno insieme qualche uovo di Pasqua.
Eccovi dei Muffin!


Ingredienti:
- 150 gr di burro
- 100 gr. di cioccolato fondente a pezzi
- 2 uova
- 200 gr. di zucchero
- 300 gr. di farina
- 1 pizzico di sale
- 300 Gr. di latte
- 2 cucchiaini di lievito in polvere (10 g)

Preriscaldate il forno a 180°C.
Disponete i pirottini di carta in una teglia per muffin e tenetela da parte.
Mettete nel boccale il cioccolato fondente e tritate grossolanamente:6-10 sec./vel. 5. Trasferite in una ciotola e tenete da parte.
Mettete nel boccale il burro, le uova, lo zucchero, la farina, il sale, il latte e il lievito in polvere, mescolate:30 sec./vel. 5.
Aggiungete il cioccolato tritato tenuto da parte, mescolate:15 sec.//vel. 4.
Trasferite il composto nella teglia per muffin precedentemente preparata.
Cuocete in forno caldo per circa 30 minuti (180°C) o finché risultano dorati in superficie. Lasciate raffreddare i muffin per 10 minuti.
Servite tiepidi o freddi.

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