PLUMCAKE AL CIOCCOLATO

Nicolo' ha richiesto un dolce al cioccolato.. eccolo accontentato!

 

Ingredienti:
- 3 uova
- 200 gr. di zucchero
- 150 ml di olio di semi
- 120 ml di latte
- 40 gr. di cacao amaro
- 250 gr. di farina 00
- 1 bustina di lievito
- 125 gr di gocce
- Zucchero a velo
 
Frullare assieme le uova con lo zucchero, l’olio, il latte, il cacao, la farina e il lievito. 

Aggiungete le gocce di cioccolato e versate il composto in uno stampo per plumcake e infornate a 180° per circa 40 minuti.
Fate la prova stecchino per essere sicuri sia cotto bene dentro.
Sfornate, fate raffreddare e cospargete con zucchero a velo.