Eccomi, ci sono ancora eh.. qui passano i mesi ma si cucina poco e soprattutto niente di nuovo. Ma se aspetto di fare una super ricetta per riprendere a postare qualcosa, passano gli anni.
Per cui riprendiamo con questa pasta fredda, veloce e gustosa!
Per cui riprendiamo con questa pasta fredda, veloce e gustosa!
Ingredienti:
- Eliche o fusilli
- pomodorini
- tonno
- olive taggiasche
- capperi
- mozzarella per pizza
Lessate la pasta in abbondante acqua salata. Scolate e condite con un filo di olio e fate raffreddare.
Nel frattempo tagliate i pomodorini a pezzetti, aggiungete le olive, i capperi, i tonno e per ultima la mozzarella a pezzettini.
Condite ora la pasta e fate insaporire un po' prima di servire.
Se necessario aggiungete anche un filo di olio ancora.
-> Se vi piace potete aggiungere anche della rucola spezzettata!
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