ORECCHIETTE AL POMODORO E BURRATA

Eccovi una ricetta veloce per una pasta.. possibilmente col vostro sugo di pomodoro ma se non l'avete potete anche utilizzare quello pronto.

Ingredienti:
- orecchiette
- sugo di pomodoro
- burrata

Lessate la pasta. 

Nel frattempo preparate del sugo di pomodoro semplice, con olio evo cipolla e polpa di pomodoro.
Regolate di sale e quando la pasta è quasi pronta aggiungete al sugo la burrata a pezzetti.
Mescolate fino a far sciogliere la parte dura.
Scolate la pasta e versatela nel sugo. Amalgamate bene e servite!