Ingredienti:
- Broccoli
- sottilette
- formaggio grattugiato
- besciamella o panna
Lessate al dente i broccoli o al vapore in pentola pressione, io faccio 4 minuti dal fischio.
Metteteli in una teglia adatta al microonde o al forno se non l'avete e cospargete con pezzi di sottiletta, una polverizzata di parmigiano grattugiato e qualche cucchiaio di panna o besciamella e infornate 2 minuti in microonde o 10 minuti in forno caldo o grill finché non fonderà e farà un po' di crosticina in superficie.
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