Oggi niente ricette nuove, vi posto solamente un prodotto che nomino spesso nelle mie ricette e di cui alcuni mi chiedono indicazioni.. e do il via così ad una nuova categoria "prodotti interessanti" a cui ogni tanto aggiungerò qualche post.
E' un mix secco di aglio, peperoncino e origano che io uso spesso in sostituzione a aglio e peperoncini freschi che non ho mai in casa..
Lo metto nei sughi, per impiccantire pesce tipo vongole o seppie, per insaporire le verdure saltate in padella.. manca solo che lo metto nel caffèlatte e poi lo metto ovunque.. ;-)
PS. Ah dimenticavo, io lo acquisto al supermercato Lombardi qui a Lodrone!
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