Solo per un giorno sono stati coscritti i due cugini, Nicolò e Luca.. oggi Luca è passato di nuovo in vantaggio.. 5 anni!!
Tanti auguri Luki!
E per l'occasione una nuova ricetta..
Ingredienti:
- 160 gr. di farina 00
- 200 gr. di zucchero
- 100 gr. di olio di semi
- 3 uova
- 1 vasetto yogurt da 125 gr alla vaniglia
- 50 gr. di cacao amaro
- 1 bustina di lievito
Inserire nel boccale tutti gli ingredienti e frullare 1 min. ve. 8.
Versare l'impasto nella tortiera precedentemente rivestita con carta da forno e infornare per circa 40 min. a 180° coprendo dopo mezzora con un foglio di alluminio.
Fate la prova stecchino e sfornate.
Buona già così, senza bisogno di farcirla.. tutt'al più una spolverata di zucchero a velo
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