CRUDO E MELONE

Si lo so la ricetta del crudo e melone la conoscete tutti, però vi do un'idea per servirli per un aperitivo o stuzzichino veloce..

Ingredienti:
- melone
- prosciutto crudo
- bastoncini di bambù con nodo

Tagliate a metà il melone, svuotatelo dei semi con l'aiuto di un cucchiaio. 

Tagliatelo a fette e togliete la buccia ad ogni fetta.
Tagliate ogni fetta in 4/5 pezzi.
Prendete una fettina di prosciutto crudo sgrassata e disponetela su di un pezzo di melone. Fermatela con un bastoncino.
Servite fresco.

-> Alta cucina.. ;-) ma si mangia sempre volentieri!