Venerdì ho trovato dei bellissimi tagliapasta della Decora a forma di maschere e non ho resistito a non provarle subite visto il carnevale imminente..
Eccovi la ricetta della frolla Bimby.
Ingredienti:
- 300 gr. di farina bianca 00
- 130 gr di burro morbido
- 80 gr di zucchero (meglio se a velo)
- 1 uovo intero
- 1 cucchiaino di lievito
- vanillina
Mettete tutti gli ingredienti nel robot da cucina e lavorate qualche minuto.
Togliete l'impasto ottenuto dal robot e ricavate un panetto.
Avvolgetelo nella pellicola trasparente e mettete in frigorifero per 15 minuti a riposare.
Stendete l'impasto fra due fogli di carta da forno dello spessore di circa 1 cm, anche meno, e con l'aiuto di uno stampino ricavate le mascherine che metterete sulla teglia antiaderente ben distanziate e pronte da infornare.
Cuocete per circa 15 minuti a 180° o finché non inizieranno leggermente a colorire.
Togliete dal forno e fate raffreddare.
Spennellate o immergete un estremità nel cioccolato fuso (nel microonde) e cospargete con codette colorate.
Buon Carnevale a tutti!
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