Ieri volevo provare il mio nuovo stampo, così ho provato questa ricettina per la colazione o la merenda.. provatela anche voi!
Ingredienti:
- 3 uova
- 300 gr di farina 00
- 125 gr di yogurt
- 100 ml di olio
- 150 gr di zucchero
- 100 gr di uvetta
- 1 bustina vanillina
- 1 bustina lievito per dolci
Lavorate lo zucchero con
le uova fino ad ottenere un composto gonfio .
Aggiungete lo yogurt, l’olio, la vanillina, la farina e il lievito setacciati.
Incorporate l’uvetta ammollata nel rum.
Versate il composto in uno stampo per ciambella di 22/24 cm e infornate a 180° per circa 40 minuti.
Fate la prova stecchino.
Sfornate, fate raffreddare e cospargete di zucchero a velo.
- 3 uova
- 300 gr di farina 00
- 125 gr di yogurt
- 100 ml di olio
- 150 gr di zucchero
- 100 gr di uvetta
- 1 bustina vanillina
- 1 bustina lievito per dolci
Aggiungete lo yogurt, l’olio, la vanillina, la farina e il lievito setacciati.
Incorporate l’uvetta ammollata nel rum.
Versate il composto in uno stampo per ciambella di 22/24 cm e infornate a 180° per circa 40 minuti.
Fate la prova stecchino.
Sfornate, fate raffreddare e cospargete di zucchero a velo.
Ecco lo stampo che ho utilizzato, della Decora..
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