OMINI DI PAN DI ZENZERO

Come da tradizione dovete assolutamente fare anche gli omini di pan di zenzero.. la ricetta la trovate qui.
O se preferite potete farli con una semplice frolla leggermente speziata..

Eccovi la ricetta dell'amica daniela..

Ingredienti:
- 80 gr di zucchero
- 300 gr. di farina 00
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 130 gr di burro
- 1 cucchiaino di lievito
- un pizzico di cannella e chiodi di garofano

Mettete nel boccale lo zucchero e tritate 10sec. vel. 8.
Aggiungete la farina, il lievito, le spezie, il burro a pezzetti e le uova e impastate 30 sec. vel. 5.
Fate riposare l'impasto avvolto nella pellicola trasparente per 10-15 minuti almeno.
Stendete l'impasto fra due fogli di carta da forno dello spessore di 5 mm e con gli appositi stampini ricavate gli omini.
Disponeteli su di una teglia con carta da forno e infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 10 min.
Fate raffreddare e decorate con le apposite penne decorative o con una sacca poche piccola con cioccolato fuso.