Ingredienti:
- Budino allo zabaione
- Budino al cioccolato aromatizzato agli amaretti
- Biscotti Pavesini o savoiardi
- Caffè
- Zucchero
- Marsala
Versare il caffè in una ciotola, zuccherare e aggiungere un goccio di marsala all’uovo.
Preparare il primo budino. Quando pronto versarne un po’ nello stampo, immergere i biscotti nel caffè precedentemente preparato e adagiare i biscotti inzuppati sopra al primo strato di budino. Versarci sopra altro budino e disporre altri biscotti inzuppati.
Procedere poi alla preparazione del secondo budino e alternare budino a biscotti fino ad esaurimento. Lasciare raffreddare.
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