ricette facili

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martedì 15 febbraio 2011

CAPESANTE GRATINATE


Ingredienti:
- capesante (se surgelate, scongelate in anticipo)
- Pane grattugiato
- olio extra vergine d'oliva
- sale e pepe
- prezzemolo
- aglio in polvere se piace

In una ciotolina mescolare il pane grattugiato con olio, un pizzico di sale, una macinata di pepe, un pizzico di aglio in polvere, una po di prezzemolo tritato. La salsina deve risultare abbastanza fluida.
Disporre un po di salsina sul fondo di una conchiglia, o se non ne disponete potete usare i pirottini di alluminio usa e getta. Adagiarvi sopra la capasanta e coprire con dell altra salsina.
Mettere in forno caldo a 200 °C per una ventina di minuti. Servire calde.

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