ricette facili

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mercoledì 26 novembre 2014

VELLUTATA DI ZUCCHINE E PATATE

Ecco finalmente la prima pappa da condividere col mio bimbo..


Ingredienti:
- 2 zucchine
- 1 patata grossa
- 1 litro e mezzo d'acqua
- dado da aggiungere solo alla fine dopo aver tolto la dose per il bebè

Mettete a bollire l'acqua in una pentola con la zucchina precedentemente lavata e tagliata a pezzi e la patata sbucciata e anch'essa tagliata a pezzi.
Fate cuocere a fuoco medio semicoperto, per circa 20/25 minuti a seconda della grandezza dei pezzi delle vostre verdure.
Se necessario aggiungete altra acqua.
Frullate il tutto col minipimer e prelevate la dose per il vostro bambino, alla quale andrete ad aggiungere a vostro piacimento della farina di cereali, formaggino, omogenizzato di carne.. quello che preferite.
Alla restante crema aggiungete invece il dado e volendo potete addensare con un po' di panna, oppure fate cuocere un po' di più e aggiungete una bella spolverata di formaggio grattugiato e dadini di pane tostato.

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