Chi non ha mai mangiato un club sandwich almeno una volta.. ieri sera avevo delle fettine di pollo e allora ho pensato bene di farli per una cena leggera dato che avevamo già mangiato parecchio alla grigliata dalla mia amica!
Ingredienti:
- pane bianco a fette
- fettine di pollo o tacchino
- pomodoro a fette sottili
- lattuga
- maionese
- fette di pancetta (facoltativa)
Iniziate col cuocere le fettine di pollo in bistecchiera e tenete da parte.
Tostate il pane bianco a fette eliminando prima la crosta e tagliandole a metà in diagonale in modo da ottenere due triangoli.
Cominciate a comporre i sandwich, spalmando il pane con la maionese, disponendo qualche fetta di lattuga, il pollo e il pomodoro e chiudendo con un altro triangolo di pane.
Infilzate in uno stecchino di legno e gustate!
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