Ingredienti:
- 200 gr. di zucchero
- 250 gr. di farina bianca
- 100 gr. di cocco
- 3 uova
- 1 yogurt
- 1 vasetto di olio di semi
- lievito e sale
Versate in una terrina un vasetto di yogurt, l’olio, la farina, il cocco, lo zucchero, un pizzico di sale, il lievito e un uovo alla volta.
Amalgamate bene il tutto, fino ad ottenere una crema densa ed omogenea.
Mettete in forno a 200°.
A piacere si può sostituire il cocco, con altrettante noci, nocciole o mandorle tritate.
Nessun commento:
Posta un commento