ricette facili

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martedì 21 dicembre 2010

PENNETTE ALLE NOCI

Ingredienti: Per 4 persone
- 400 gr. di pennette
- 100 gr. di gorgonzola
- 60 gr. di mascarpone
- 60 gr. di formaggio grattugiato
- 100 gr. di noci

Tritate finemente le noci. In una terrina amalgamate il gorgonzola, il mascarpone, il formaggio grattugiato.
Diluite con tre cucchiai di acqua calda ed unite le noci tritate.
Cuocete la pasta e scolatela al dente, versatela nella terrina con la salsa, mescolate e servite.

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