ricette facili

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mercoledì 1 dicembre 2010

REGOLE COTTURA DELLA PASTA

1 Litro d’acqua per ogni 100 gr. di pasta
Aggiungere il sale solo quando bolle per non ritardare i tempi di bollitura.
Aggiungere 10 gr. di sale grosso (mezzo cucchiaio dei miei) per ogni litro d’acqua.
Buttare la pasta solo quando ha ripreso il bollore

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